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Gostaria de saber como se faz para visitar as vossas quintas para casamentos, estou a pensar casa...
Domingo, 22 Abril 2012
Há pouco tempo tive num casamento numa das vossas quintas. Foi tudo muito bom.
Para o pr...
Quinta, 15 Dezembro 2011
Olá,
A semana passada fui ás vossas quintas, para conhecer. Adoramos logo á primeira v...
Segunda, 30 Janeiro 2012
No mês passado relizou-se o casamento da minha Filha no Grupo Vitor Cerqueira, ainda hoje recebo...
Domingo, 29 Abril 2012
Casei-me á 5 meses na vossa empresa, foi tudo fantástico, a comida estava divinal, todo o staf...
Domingo, 15 Abril 2012
Contatos
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Cocktail de Boas Vindas… em ambiente de festa! |
| Aperitivos: |
Porto doce e seco, martini rosso, bianco e seco, gins, vodkas, campari, moscatel de setúbal, favaios, Vinho verde, vinho branco seco, sumos naturais, águas minerais e refrigerantes, soda tónica, orange e castelo.
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| Acepipes: |
Pastelinhos de bacalhau, Rissóis de camarão, Bolinhas de carne, Empadas de galinha, Chamuças.
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| Entradinhas Regionais: |
Salada de polvo, vinagrete, choquinhos de coentrada, lulas à sevilhana, tiras de choco com azeite virgem, orelha de porco com molho verde, dobradinha com feijão branco, franguinhos à passarinha, moelinhas de coentrada, asinhas de frango au piri-piri, linguiça frita, chouricinhas assadas.
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| Mini Churrasco: |
Febras de porco, salsicha fresca, entremeada, chouriço mouro, morcela.
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Para aquecer os nosso corações… |
Sopa:
(seleccione uma opção) |
- Aveludado de legumes perfumado com aipo
- Creme de marisco à moda de cascais
- Sopa rica de peixe com hortelã
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Peixe:
(seleccione uma opção) |
- Lombinhos de garoupa com creme de amêndoas amargas com batatinha a vapor e legumes primor
- Bacalhau gratinado com gambas e broa
- Lombos de pescada à marinheira com batatinhas parisiense e molho de amêijoas
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Carne:
(seleccione uma opção) |
- Lombo de porco ibérico braseado sobre mistura de boletos em molho de farinheira e ervas do monte e gratin de batata
- Arroz de pato à antiga
- Medalhões de vitela com molho à café paris.
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Sobremesa:
(seleccione uma opção) |
- Crepe recheado de chocolate e avelã coberto com chocolate
- Semifrio de frutos silvestres
- Delícia três sabores
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| Café: |
Café, chá e infusões
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| Bebidas: |
Vinhos brancos e vinhos tintos (selecção das nossas caves), cervejas, sumos, refrigerantes e águas minerais
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Degustação de sabores e aromas… |
| Buffet de frios: |
Peixe montado à bela vista, maionese de pescada, vão de porco assado à tirolesa, espelho de carnes frias sortidas, perú montado roti-rothschild, folhadinhos de carne, salgadinhos variados, franguinhos assados com citrinos, pato no forno montado, coelho no espelho à chefe, leitão à bairrada, lombo de porco com ananás, tábua de charcutaria regional.
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| Buffet de saladas: |
Salada de frango à americana, salada de atum, salada de orelha de porco, salada de cogumelos com presunto, salada de pimentos com bacalhau, salada de couve roxa, salada de peixe, salada de grão com açafrão.
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| Buffet de doces: |
Bolo de limão merengado, bolo de chocolate com nozes, bolo de ananás com chantilly, arroz doce, mousse de chocolate, pudins, Torta de cenoura, bolo de chantilly e pêssego, bolo de bolacha, molotov, Tentação de frutas, semi-frio de manga, bolo de amêndoa com gila, gelatina de ananás, gelatina de morango, leite creme, pudin flan, bavaroise de morango, bavaroise de pêssego e manga, semi-frio de morango e mousse de stracciatella.
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| Buffet de frutas: |
Frutas da época, manga, papaia, uvas brancas, uvas pretas laranja, romã, melancia, kiwis, maçã golden, morangos, melão, bananas, meloa, ananás e saladas de fruta.
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| Buffet de queijos: |
Tipo serra, saloio, castelo branco, brie, queijo curado, emmental, castelo branco picante, camembert e queijo da ilha.
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Para encantar... |
| Ofertas: |
Aluguer da quinta
Bolo de baptizado
Espumantes naturais |
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